Notre équipe

José Esteban
Directeur Général
Depuis 2019, José dirige les équipes de la Cordée dans une dynamique bienveillante de solidarité et de camaraderie avec une seule ligne de conduite: le Respect. Fort de ses 18 années d’expérience en hôtellerie de Luxe et diplômé de l’Université Centrale de Valence, il s'engage pleinement à apporter des améliorations continues à notre hôtel, tels : la réduction de l'impact environnemental de nos produits et de nos installations, le développement des partenariats locaux et bien d’autres.
+41(0)27 775 45 45

Coralie Bleas
Assistante de Direction
Arrivée à La Cordée des Alpes****S en Décembre 2013 en tant que Réceptionniste, Coralie a successivement occupé les différents postes de Front Office avant d’être promu Assistante de Direction en 2021. Amoureuse de la Cordée depuis son ouverture et passionnée par l’accueil, chaque client et chaque membre du personnel a le droit à une attention particulière.
+41(0)27 775 45 45

Romain Maillot
Chef Exécutif
Avec une expérience culinaire multiple allant de La Réunion en passant par Le Vietnam, cheminant en Australie et Dubaï, puis Paris, avant son arrivé en Suisse, Romain a appris à se former dans différents temples de l’univers gastronomique. Ainsi ses maîtres, Alain DUCASSE, Virginie BASSELOT, Jérôme BANCTEL ou bien Pierre GAGNAIRE ont su forger en lui l’envie du partage et de se surpasser.
Romain célèbre principalement les produits locaux avec des recettes raffinées, instinctives et de partage.
Romain célèbre principalement les produits locaux avec des recettes raffinées, instinctives et de partage.
+41(0)27 775 45 00

Yanis Koniuta
Manager du Restaurant
Tout juste arrivé cet été à la Cordée des Alpes et riche en expériences acquises au sein d’établissements de renommés tels que le Saint James Paris ou La Reserve Genève, Yanis vous accueillera au restaurant avec bienveillance et professionnalisme afin de vous faire passer un moment inoubliable.
+41(0)27 775 45 00

Eduardo Fiorini
Responsable de la Maintenance
Présent à La Cordée depuis son ouverture en 2012, Eduardo a suivi notre propriétaire Marcus Bratter dans ces différents établissements depuis 20 ans.
Ses maitres mots : entraide et polyvalence !
+41(0)27 775 45 45

Marilia
Femme de chambre
Également présente dans l’équipe depuis l’ouverture de l’hôtel, marilia s’occupe de la lingerie avec constance et apporte toujours son soutien aux équipes des étages. rigoureuse et attachante, nous la remercions infiniment pour sa fidélité.
+41(0)27 775 45 45

Felix Delecourt
Chef de Réception
Dans le domaine de l’accueil depuis plusieurs années, Felix garantie la satisfaction client de l’arrivée jusqu’au départ.
Avec son équipe, il vous accueille avec sourire et bienséance et répondra promptement à toutes vos demandes.
Avec son équipe, il vous accueille avec sourire et bienséance et répondra promptement à toutes vos demandes.
+41(0)27 775 45 45

Laurène Gault
Gouvernante Générale
C'est avec détermination que Laurène et son équipe de housekeeping, veille méticuleusement à la propreté de la Cordée des Alpes. Arrivée en 2017 et Gouvernante Générale depuis l'été 2021, elle sait satisfaire chaque demande des clients. Rigueur, sens du detail et bonne humeur sont ses mots d'ordres.
+41(0)27 775 45 45